粕漬

こなすからし漬
こなすからし漬

¥ 540

一口サイズの小茄子を和がらしと酒粕で漬け込んだ一品。

ツーンとした和がらしの刺激と、プリプリ・キュキュッと食感の小茄子が堪らない。お酒もご飯もすすむ味です。


【 名 称 】かす漬
【 内容量 】190g
【 原材料名 】小茄子、漬け原材料〔ぶどう糖果糖液糖、酒粕、食塩、からし粉〕、ソルビット、酒精、香料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、着色料(黄4)

山菜わさび
山菜わさび

¥ 540

刻んだ大根、野沢菜、ふき、茎わさびをたっぷり使った粕漬。
ツーンとしたわさびの辛さと酒粕のうま味、大人向けのお漬物です。

【 名 称 】かす漬
【 内容量 】240g
【 原材料名 】だいこん、野沢菜、ふき、茎わさび、漬け原材料〔酒かす、還元水あめ、砂糖、発酵調味料、食塩、たんぱく加水分解物、醸造酢、西洋わさび〕、酒精、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、増粘多糖類、香辛料、着色料(銅葉緑素)
【アレルギー表示】原材料の一部に小麦、大豆を含む

奈良漬
奈良漬

¥ 540

肉厚の瓜を塩漬けにし、飴色になるまで何度も漬け替え、酒粕のうま味がたっぷりと染み込んだ香の物です。じっくりと漬け込んだ深い味わいを、ご賞味下さい。

【 名 称 】粕漬
【 内容量 】1舟
【 原材料名 】瓜、漬け原材料〔酒粕、みりん粕、砂糖、食塩〕、ソルビット、甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa)、調味料(アミノ酸等)